「コーヒー豆って種類が多すぎて、
正直どれを選べばいいか分からない…」
- 酸味？苦味？
- 浅煎り？深煎り？
- 産地の違いって何？
初心者が迷うのは当然です。
でも安心してください。
美味しいコーヒー豆は、ポイントさえ押さえれば誰でも選べます。
この記事では、
- 初心者でも失敗しないコーヒー豆の選び方
- 「美味しくない…」となる原因
- なぜ通販やサブスクが向いているのか
を、分かりやすく解説します。
結論｜初心者は「3つの基準」だけ見ればいい
まず結論です。
初心者が見るべきポイントは、たった3つ。
- 焙煎度
- 産地（味の傾向）
- 鮮度
この3つを外さなければ、
「失敗した…」はほぼ起きません。
① 焙煎度｜迷ったら“中煎り〜中深煎り”が正解
焙煎度とは？
豆をどれくらい焼いているか、の違いです。
| 焙煎度 | 味の特徴 |
|---|---|
| 浅煎り | 酸味が強く、フルーティ |
| 中煎り | バランスが良い |
| 深煎り | 苦味・コクが強い |
初心者が失敗しやすい理由
- 「浅煎り＝おしゃれ」で選ぶ
→ 酸っぱくて無理…
正解は？
👉 中煎り〜中深煎り
- 苦すぎない
- 酸っぱくない
- ミルクとも相性◎
通販やサブスクで
「初心者向け」と書かれている豆は、
ほぼこのゾーンです。
② 産地｜国名より「味の系統」で見る
初心者がやりがちなのが
「産地名で選ぼうとする」こと。
でも正直、
国名だけ見ても分かりません。
見るべきは味の傾向です。
ざっくりした目安
| 味の傾向 | 産地例 |
|---|---|
| バランス型 | ブラジル |
| コク・甘み | コロンビア |
| すっきり | グアテマラ |
| フルーティ | エチオピア |
👉 迷ったら
「ブラジル or コロンビア」
ここから始めればOK。
③ 鮮度｜焙煎日が書いてない豆は避ける
これ、かなり重要です。
美味しい豆の条件
- 焙煎から1〜3週間以内
- 焙煎日が明記されている
NG例
- 賞味期限しか書いていない
- いつ焙煎したか不明
スーパーの豆が
「なんか美味しくない」理由の多くは、
鮮度が落ちているからです。
「美味しくない…」と感じる主な原因
初心者の失敗は、ほぼこれ。
- 焙煎度が合っていない
- 鮮度が悪い
- 豆と淹れ方が合っていない
👉 つまり、
豆そのものより“選び方”が原因のケースが多いです。
なぜ通販やサブスクが初心者向きなのか？
ここで、よくある疑問。
「スーパーじゃダメなの？」
ダメではありません。
でも失敗しにくいのは通販・サブスクです。
理由① 焙煎日が新しい
専門店は
焙煎してすぐ発送が基本。
理由② 初心者向けセレクト
- 酸味控えめ
- バランス重視
- 飲みやすい
👉 「外さない豆」だけを出してくれます。
理由③ 自分で選ばなくていい
特にサブスクは、
- 味の好みを選ぶ
- あとは届く
これだけ。
ただし、サブスクにはデメリットもある
正直に言います。
- 量が合わないことがある
- 好みとズレる場合もある
- 割高に感じる人もいる
👉 ここは
コーヒーサブスク デメリットと本音レビュー
で正直にまとめています。
それでも向いている人は多いです。
初心者におすすめの選び方まとめ
- 焙煎度：中煎り〜中深煎り
- 産地：ブラジル or コロンビア系
- 鮮度：焙煎日が明記されている
- 迷ったら：通販 or サブスク
この基準を満たすものは、
**「ハズレにくい豆」**です。
実際におすすめの豆・サブスクはこちら
理論は分かったけど、
「で、結局どれを選べばいいの？」
という人のために、
実際に失敗しにくいものだけまとめています。
- ▶︎ コーヒー豆 通販 おすすめ（初心者向け）
- ▶︎ コーヒーサブスク おすすめ
👉 このページで説明した
焙煎・産地・鮮度の基準を満たしたものだけです。
まとめ｜豆選びが変わると、コーヒーは別物になる
コーヒーが美味しくなるかどうかは、
豆選びで8割決まります。
難しく考える必要はありません。
- 中煎り〜中深煎り
- バランス型
- 新鮮
この3つだけ覚えておけばOK。
👉 次は
- 通販で買える失敗しにくい豆
- 自分で選ばなくていいサブスク
から、あなたに合うものを選んでください。
